Teknologi Flavor Alami Berbasis Proses Hidrolisis Enzimatis

Main
Teknologi Flavor Alami Berbasis Proses...

Teknologi Flavor Alami Berbasis Proses Hidrolisis Enzimatis

Yuli Witono

0 / 0

Sukakah anda buku ini?

Bagaimana kualiti fail ini?

Muat turun buku untuk menilai kualitinya

Bagaimana kualiti fail yang dimuat turun?

Tahun:

2014

Edisi:

Pertama

Penerbit:

Pustaka Radja

Bahasa:

indonesian

Halaman:

137

ISBN 10:

6021194055

ISBN 13:

9786021194058

Fail:

PDF, 2.24 MB

IPFS:

,

indonesian, 2014

Baca dalam Talian

Penukaran menjadi sedang dijalankan

Penukaran menjadi gagal

Mungkin anda berminat

Muji Rahayu, S.Si, M.Sc, Apt. & Drs.Moch Firman Solihat, M.T. — Toksikologi Klinik: Bahan Ajar Teknologi Laboratorium Medik (TLM)

Tim Penyusun — Mengolah Produk Perikanan dengan Fermentasi

Mahema Riana S. — Pengolahan dan Produksi Hasil Perikanan

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan — Pengolahan Diversifikasi Hasil Perikanan

Ismadi — Prosiding Semirata BKS PTN Wilayah Barat Bidang Ilmu Pertanian (Volume 2)

Dr. Ir. Fronthea Swastawati, M.Sc. — Teknologi Pengasapan Ikan Tradisional

Prof. Dr. Nuraini — Limbah Sagu Fermentasi sebagai Pakan Alternatif Unggas

Maria Erna Kustyawati — Saccharomyces Cerevisiae: Metabolit dan Agensia Modifi kasi Pangan

Dr. Budi Santoso, S.TP., M.Si. — Edible Film: Teknologi dan Aplikasinya

Indra Lasmana Tarigan, S.Pd., M.Sc. — Dasar-Dasar Kimia Air, Makanan dan Minuman

Yanni Sudiyani, Syahrul Aiman, Dieni Mansur (editor) — Perkembangan Bioetanol G2: Teknologi dan Perspektif

Asri Silvana Naiu, Yuniarti Koniyo, Sitti Nursinar, Faizal Kasim — Penangan & Pengolahan Hasil Perikanan

Dr. Endah Rita Sulistya Dewi, S.Si, M.Si. — Bioremediasi: Mikroorganisme sebagai Fungsi Bioremediasi pada Perairan Tercemar

Ir. Ida Agustini Saidi, M.P. & Fitria Eka Wulandari, S.Si., M.Pd. — Pengeringan Sayuran dan Buah-Buahan

Dr. Jasman, S.Pd., M.Si & Yosep Lawa, S.Pd., M.Biotech. — Biokimia 1

Dwi Wahyudiati, M.Pd. — Biokimia

Pujiati, Muh. Waskito Ardhi, Endry Nugroho Prasetyo — Bioteknologi Berbasis Proyek: Produksi Purifikasi Enzim Selulase dari Kapang Trichoderma viride dan Potensinya dalam Bioscouring

Rieny Sulistijowati S., Otong Suhara Djunaedi, Jetty Nurhajati, Eddy Afrianto, Zalinar Udin — Mekanisme Pengasapan Ikan

Marwan, Hadijah, Sri Mulyani — Nutrsi & Formulasi Pakan Budidaya Ikan Bandeng

Hendrix Yulis Setyawan, Juwita Ratna Dewi, Devy Ulandari, Dinda Agustin Pratiwi, Andhika Putra Agus Pratama — Energi Biomassa

Dr. Budi Santoso, S.TP., M.Si. & Dr. Aldila Din Pangawikan, S.TP., M.Sc. — Teknologi Pengolahan Gambir: pemanfaatan Gambir pada Industri Pangan

Dr. Ir. Yusra, M.Si. — Budu: Produk Fermentasi Ikan Sumatera Barat

Sumartini, M.Sc., Radipta Lailatussifa, M.Sc., Ayu Rizki Amalia, M.Si. — Teknologi dan Nutrisi Hasil Laut

Martina Kurnia Rohmah, S.Si., M.Biomed. & Apt. Djelang Zainuddin Fickri, S.Farm., M.Farm. Klin. — Petunjuk Praktikum Biokimia untuk Program Studi S1 Farmasi

Abdul Karim (editor) — Teknologi Fermentasi

Edy Fachrial, S.Si., M.Si., Harmileni, S.Si., M.Si., Sari Anggraini, S.Si., M.Si. — Pengantar Teknik Laboratorium Mikrobiologi dan Pengenalan Bakteri Asam Laktat

Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., M.P (editor) — Panduan Bioteknologi Pangan

Fictor Ferdinand, Moekti Ariebowo — Praktis Belajar Biologi untuk Kelas XII Sekolah Menengah Atas/Madrasah Aliyah Program Ilmu Pengetahuan Alam

R. Susanti & Fidia Fibriana — Teknologi Enzim

Dr. Ir. Christine F. Mamuaja, MS. — Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan

Arief Sabdo Yuwono & Yoga Armando — Pengolahan dan Pemanfaatan Limbah Pertanian

Istilah utama